我的1995小农庄第二百九十八章 山海经记载的东西

陈凌这个护林员的新身份挺好。

与生活不冲突每月还可以领工资家里知道后都挺高兴。

“大教授你们吃饭没没吃晌午饭的话就一块吃吧。

” 王存业看他们来的匆忙而且现在也刚到中午饭点就招呼他们坐下吃饭。

“不用不用你们吃你们的我们人多带了熟食的……” 韩宁贵摆了摆手这次过来十来个人又不是他和冯义两个人要是只有他们两个他就不客气了。

王存业也看出来他们人多不好意思就拉着韩宁贵坐下：“哎呀没事坐下吧走这么远的路带的饭早就凉了快坐下吃口热乎的。

不够吃我们再去做。

” 高秀兰也在旁给他们拿碗盛饭。

今天晌午也就是家常便饭用小白菜做了点疙瘩汤。

一锅盛出来刚好八碗。

这还是陈凌饭量大疙瘩汤不管饱就着馒头、炸馍片也要一顿喝三四碗才够。

“不够吃我再去做一锅这快得很。

”陈凌见此就起身往厨房走。

韩宁贵急忙跟上从包里取出来一袋子熟食准备在厨房切好摆两个盘。

陈凌看了眼是一块熟牛肉还有肺和肝子。

现在的人很少吃肠肚。

肥肠啥的要等再过个十年才会兴起。

现在的肠子肚子是很便宜的。

肺叶和肝子这类东西反倒极受欢迎。

尤其是常在外面各地跑的人很喜欢这一口。

进了厨房韩宁贵在切肉陈凌就去择菜洗菜盛出两碗白面倒入盆中打鸡蛋加红薯淀粉搅拌成面糊糊。

“咦富贵你不是做疙瘩汤吗？咋都搅拌成糊糊了？” 韩宁贵看到他这举动非常疑惑疙瘩汤可不是这个做法他活了半辈子能不知道？ “哦省点事不做疙瘩汤了做一锅面鱼儿汤得了。

” “面鱼儿？面鱼儿是啥？” “其实也是面疙瘩。

哈哈……” 陈凌笑了两声利索的把西红柿炒熟加红薯叶小白菜再加水。

“这玩意儿在我们北方有好多做法我这就是图省事。

” 说着锅里的汤烧开了他就拿出铝制的圆孔笊篱一手拿着笊篱一手拿勺子用勺子舀一勺面糊糊倒在笊篱上。

面糊糊就会顺着笊篱的一个个小圆孔漏下去落到煮开的汤中。

陈凌一边用勺子往笊篱上倒面糊一边还得不断用勺子刮一下。

以防出现面糊堆积导致漏到汤里的面鱼儿成为一大团。

等所有的面糊糊全部漏进汤里。

韩宁贵过来一瞧锅里的面鱼儿一头大一头小在滚沸的蔬菜汤中翻滚倒还真像是一条条小鱼一样。

“哦原来这就是面鱼儿啊看上去跟蝌蚪似的还带着小尾巴。

” “是啊其实平常人家出好面糊糊后都是用筷子拨进锅里又叫拨鱼儿。

” 陈凌说：“这东西做法多有是面糊糊的也有和成面才下锅的清水煮熟过凉水做成炒面鱼儿烩面鱼儿还有绿豆面和淀粉做成凉粉鱼儿的多得是。

” “做出来再倒点醋来两勺辣椒油酸辣口的非常好吃。

我们这儿是片酸辣这么吃再往北就是浇上两勺热臊子香得很。

” 陈凌说着给他舀了半碗让他品尝。

韩宁贵吸溜了两口砸着嘴赞不绝口：“原来这就是面鱼儿啊感觉比疙瘩汤好喝不得不说北方的面食文化真是博大精深这么多年我还没认全呢。

” “嗨那是韩叔你没研究这个嘛。

” 两人说着话把面鱼儿汤盛出锅。

这面鱼儿汤虽然韩宁贵不知道但是有人认出来。

是去年在风雷镇鹿头山见过的年轻人被满地狼尸搞到呕吐的那个。

“我见过这个我们老家叫凉虾是用大米磨成浆漏勺漏出来夏天放在薄荷水和酸梅汤里很解暑的。

” 陈凌点点头：“哦你们那个叫凉虾啊我们这儿有做法差不多的叫凉粉鱼儿。

是绿豆凉粉那种。

” 他们两人起了这个头大家品尝了下着面鱼儿汤称赞的同时也交流起他们各个地方的特殊饭食来。

这样倒是很快就熟络了起来。

或者说是陈凌和他们熟了起来。

因为这些人早就从韩宁贵口中知道陈凌了对他了解的也很清楚。

什么狗啊鹞子啊都听闻过。

于是有人就问陈凌：“兄弟啊我们刚才看到你这农庄门口挂着牌子说是配狗一次两千是管配上还是不管配上……” “肯定不管配上啊只要牵着母狗找上门来我家这狗看母狗顺眼肯骑上去配这样配一次就是两千块不保证配得上配不上。

” 其实以黑娃的能力只要肯配就没配不上的。

黑娃的外形本来就威武雄壮在公狗里卖相是很好的。

就算不了解黑娃的能力光看外表也有喜欢狗的人会买单。

所以韩宁贵听他这样说就笑道：“你让山猫来说这个一点都不贵。

但是在你们这边儿山沟沟里这价格有点吓人。

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