晒谷场上的健康课 嘎查村的晒谷场被晨光镀上一层暖金色时萧凡和叶之澜已经搬着桌凳、食材赶了过来。
扎西和几个村民早把晒谷场中央的青稞堆挪到边上腾出一块平整的空地王大爷还特意扛来自家的木黑板用粉笔在上面写了四个歪歪扭扭的大字——“藻光饮食课”。
“先把玉米糊煮上吧?”叶之澜把铝锅架在临时搭的土灶上往锅里舀了几瓢清水萧凡已经蹲在旁边把提前泡好的干玉米粉倒进盆里手指捻了点粉末:“这个湿度刚好煮出来不结块。
”他抬头时看见叶之澜正踮着脚够木架上的蜂蜜罐袖口滑下来露出手腕上的银镯子赶紧起身帮她拿下来“小心点别摔着。
” 土灶里的柴火噼啪作响清水很快冒起热气。
叶之澜把玉米粉慢慢倒进锅里萧凡拿着长柄勺子顺时针搅拌两人配合得默契十足——从实验室里一起调试藻株样本到如今在晒谷场煮玉米糊这样的协作已经刻进了骨子里。
“记得多搅一会儿不然底下会糊。
”叶之澜蹲在灶边添柴火火苗映得她脸颊通红“等下还要教大家用干玉米粉冬天没新鲜玉米也能搭配药液。
” 村民们陆陆续续赶来卓玛牵着扎西阿妈的手蹦蹦跳跳地跑到最前面小宇则抱着画板找了个能看清灶台的位置坐下准备把“上课的样子”画下来。
王大爷搬来小马扎挨个儿招呼村民:“都坐近点萧医生叶医生要教咱们怎么吃药才舒服还有好吃的玉米糊!” 玉米糊煮得粘稠时叶之澜舀出一碗晾到温热倒进提前准备好的药液。
萧凡站在木黑板前拿起树枝在黑板上画了个简单的藻株图案又画了个玉米:“大家看藻株就像小工人帮咱们调理肠胃、降血糖但遇到高纤维的玉米就需要‘帮手’——蜂蜜和玉米汁就是帮手能让小工人更有力气还不苦。
” 村民们听得认真有位大婶举手:“萧医生我家娃不爱喝甜的能不能不加蜂蜜?”叶之澜立刻笑着回应:“当然可以!咱们可以用酸豆角阿妈们泡的酸豆角里有‘小细菌’能帮着藻株干活刚才扎西阿妈还带了酸豆角等下咱们试试酸豆角配药液。
”扎西阿妈赶紧从布包里掏出玻璃罐打开盖子酸香立刻飘了出来卓玛凑过去闻了闻皱着鼻子说:“我还是喜欢甜的!” 大家都笑了萧凡趁机把调好的玉米汁药液递给卓玛:“先尝尝这个不好喝再换酸豆角的。
”卓玛接过小碗抿了一口眼睛立刻亮了:“像玉米糖!”她仰起头几口就喝光了还举着空碗要再要一碗。
叶之澜笑着又调了一碗对村民们说:“孩子们能接受咱们大人就更没问题了大家都来试试喜欢哪种就用哪种搭配。
” 村民们排着队试喝有的选玉米汁蜂蜜味有的选酸豆角味时不时传来“这个好喝”“这个不苦了”的声音。
王大爷喝完一碗抹了抹嘴站起来说:“我之前便秘就着酸豆角喝药液没几天就好了!咱们老辈人常说‘食药同源’萧医生叶医生这是把老理儿变成了真真切切的好东西啊!” 萧凡拿出提前写好的口诀贴在木黑板上:“玉米糊配药液甜香不苦口;酸豆角搭着喝通便不用愁;干玉米提前泡冬天也能有。
”他念了一遍村民们跟着念小宇趴在画板上把口诀和大家喝药的样子都画了下来还在旁边画了个大大的藻株太阳。
中午的时候课堂还没结束萧凡的手机响了是厂家打来的说芭蕉纤维供应紧张批量生产可能要延迟。
他皱了皱眉叶之澜注意到他的神色走过来轻声问:“怎么了?”萧凡把情况告诉她叶之澜想了想眼睛突然亮了:“咱们可以让穆萨在非洲收芭蕉叶啊!非洲的芭蕉叶多既能解决供应问题还能让非洲的朋友参与进来多好!” 萧凡立刻给穆萨打视频电话穆萨刚吃完午饭听说情况后爽快地答应:“没问题!村里的芭蕉叶多得很明天就让村民去摘后天就寄给厂家!”他还转身喊来阿米阿米举着一片大大的芭蕉叶对着镜头喊:“萧哥哥叶姐姐这是给你们的柜子准备的!”叶之澜凑到镜头前笑着说:“谢谢阿米等柜子做好了让你在上面画画好不好?”阿米高兴得跳起来连声说“好!”。
挂了电话萧凡松了口气对叶之澜说:“还是你有办法这样既省时间又有意义。
”叶之澜踮起脚在他脸颊上亲了一下:“咱们是夫妻当然要一起想办法。
”旁边的小宇看到了捂着嘴偷笑叶之澜脸一红赶紧转过身去帮村民调药液了。
下午的课堂更热闹了村民们不仅学会了用药搭配还主动分享自己的饮食经验。
扎西阿妈教大家怎么泡酸豆角才够味王大爷教大家怎么选好的玉米种萧凡和叶之澜则把这些经验都记下来准备整理成“嘎查村健康食谱”印成手册发给大家。
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本文地址未来我必将站在世界之巅第566章 健康课来源 http://www.tongchengmai.net
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