味界传说第94章 深夜会议 资本的诱惑与初心

夜色深沉桂花巷褪去了白日的喧嚣只剩下零星的路灯和远处传来的几声犬吠。

“喷香小炒”那熟悉的红色卷帘门紧闭将门外世界的纷扰暂时隔绝。

门内却是另一番景象。

灯火通明空气中还隐约残留着今晚火爆的烟火气混合着清洁后淡淡的消毒水味道。

几张刚刚擦干净的餐桌被拼在一起上面铺开的不是宵夜小菜而是厚厚一摞烫金名片、装帧精美的投资计划书以及李默那个宝贝笔记本上面密密麻麻记录着这几天接到的、足以让任何餐饮人头晕目眩的电话邀约和条件。

核心团队五人围桌而坐：林小风坐在主位神色平静；李默紧挨着他手里攥着笔记本指节因用力而微微发白；小刘坐在对面眼神中既有兴奋也有不安；而林国栋和王叔这两位见证了“喷香小炒”从无到有的长辈则显得有些局促目光扫过那些他们可能连名字都念不顺溜的投资机构文件时带着难以置信的震撼。

气氛凝重得仿佛能拧出水来。

最后还是李默清了清有些干涩的嗓子打破了沉默：“风哥王叔林叔小刘那我……就开始汇报了？”得到林小风肯定的眼神后他翻开笔记本开始逐一念出那些如雷贯耳的名字和后面跟着的天文数字。

“……‘红杉资本’初步估值八亿希望占股25%承诺引入顶级供应链资源；‘高瓴创投’估值直接开到十亿要求30%股份强调其全球网络优势；还有这家‘今日资本’估值最高提到了十二亿！占股要求20%-25%……”每报出一个名字和一个数字林国栋和王叔就忍不住倒吸一口冷气。

王叔下意识地搓着粗糙的手指喃喃道：“十二个亿……我这辈子刨锅铲刨到火星子冒烟也挣不来个零头啊……够把咱桂花巷买下来再翻新好几遍了吧？”林国栋则是拿起一份计划书那光滑的铜版纸和他因常年劳作而粗糙的手掌形成鲜明对比他的手微微颤抖仿佛拿着千斤重担。

李默终于汇报完毕合上笔记本声音带着疲惫和难以抑制的激动：“……风哥这几天明确表达强烈意向的顶级机构超过十五家。

最低估值也没低于五个亿。

他们……这简直是想用钱直接把咱们砸晕连喘气的机会都不给。

” 巨大的财富诱惑如同实质般压在每个人心头。

只要林小风此刻点一下头金钱、资源、规模的快速扩张似乎都触手可及。

所有人的目光最终都聚焦在了林小风身上。

林小风没有说话只是用指尖有节奏地、轻轻地敲击着桌面发出“笃、笃”的轻响。

他的目光缓缓扫过桌上那些代表着无数人梦想的财富通行证眼神里却没有丝毫狂热只有一种近乎冷酷的清醒。

他拿起那份估值十二亿的计划书翻到描绘未来蓝图的那一页上面用精美的图表勾勒着“三年内覆盖全国百城开设超过一千家门店”的宏伟愿景。

“他们图什么？”林小风终于开口声音平稳却像一块石头投入平静的水面“图的是‘林小风’这三个字眼下的话题热度图的是‘山海’品牌在金鼎奖和官方背书后带来的巨大想象空间。

更直接的是图用资本的力量把我们这个‘现象’快速复制、放大然后推向资本市场完成一场高回报的退出游戏。

这是资本的逻辑简单直接但也……冷酷。

” 他放下计划书目光逐一看向自己的伙伴看向父亲和王叔脸上未散的震惊看向李默眼中的渴望与小刘的忐忑。

“这条路听起来很美好很多品牌都走过。

但走下去意味着什么？”林小风的声音沉静而有力“首先我们需要立刻组建庞大的公司架构建立中央厨房制定几百上千条的SOP标准流程。

到时候我们几个核心还有多少时间能像现在这样天不亮就去市场挑选最新鲜的食材？还有多少精力能站在灶台前为一位挑剔的老客精心调整火候？‘喷香小炒’这种锅气十足、带着掌勺人温度和随机性的烟火气还能保留多少？恐怕最后连葱花多少克都要用秤来称了。

” 他顿了顿让这个问题在每个人心中沉淀然后继续加重语气：“其次也是最关键的资本投入要求回报而且是快速的、高增长的回报。

当他们砸下几个亿会立刻要求业绩对赌要求门店数量、营收利润指数级增长。

压力会从天而降到那时我们还能不能坚持用成本高出三成的顶级五花肉？还能不能为了试验一道新菜的口感花费几周时间反复调整不计成本？我们‘心怀山海’的菜品追求和‘立足市井’的定价亲民还能不能平衡？恐怕很难。

最终‘山海’很可能变成一个被资本鞭子抽着、拼命奔跑的巨人味道统一却失了个性店面光鲜却少了温度和商场里那些千篇一律的连锁品牌除了logo不同还有什么本质区别？” 这一连串的问题如同数九寒天的冰水兜头浇下让刚才被巨额数字冲得有些发热的头脑瞬间冷静下来。

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