何雨柱听到栾掌柜的话于是问道“东家几个人啊他们。
” “四个全是大小伙子看着穿着应该不是普通家庭看他们有点着急的样子你就整几道出菜快一点的。
” 栾掌柜回应道。
何雨柱点点头刚想问对方是谁认识么? 但他心中又想起吴大海曾经说过的话“柱子咱们厨子只管做菜不问来客是谁。
” 吴大海看着何雨柱在发愣轻轻推了他的肩膀“咋啦柱子想啥呢。
” 何雨柱反应过来“没什么我在想做什么菜呢这不是怕客人等急了弄几个快一点先端上去。
” 吴大海点点头“嗯去忙活吧。
” 何雨柱又看看了看后厨简单的食材简单的烹饪方式技术过硬的厨师那菜能差了? 拿起已经削好皮的土豆放在案板上不用对半切直接切片再切丝这样切丝的时候就不容易出现土豆丝粗细不一的问题了。
切好后丢在一个海碗里放点水先泡着去去淀粉酸辣土豆丝。
然后又拿起一块已经清洗干净的肥瘦相间的五花肉切成片备用川香回锅肉。
又从水盆里抓起一条大黑鱼拿起菜刀用刀背在鱼头上邦邦几下死透去鱼鳞摘鱼鳍把内脏清洗干净。
用刀取下鱼背两边肉切成厚度一致的薄片用点自己秘制小料腌制一下再把剩下的鱼架子清洗一下切成大块等下煸炒一下熬点汤沸腾鱼。
剩下再弄个酱爆茄子糟溜三白最后弄个油爆虾齐货。
时间一点点过去何雨柱这边在后厨热火朝天的忙着传菜小哥还有其他师傅都看着何雨柱。
“何师傅这么早就开始忙了。
” “不知道啊前面东家来我听了一耳朵说是来了几个小伙子点名要吃何师傅的菜。
” “年轻小伙子也这么会吃么还这么早就来了。
” “我前面在外面呢瞅着这几个小伙子穿着不简单应该是不差钱的主家里没准非富即贵。
” “谁说不是呢唉唉何师傅的菜好了那个谁还有你一起端出去。
” 几个菜做完何雨柱拿起挂在脖子上的毛巾擦了擦汗。
拿起自己的大茶缸子然后找个地方坐下美美地喝上一大口“这大早上的感觉身体还没完全醒呢就来客了。
” 长年累月的在后厨忙着何雨柱已经感受到自己的身体机能和肌肉会在10点左右进入峰值。
这会儿的身体状态是最好的而今时间早得很也难怪这才几个菜就出了这么多汗。
何雨柱坐下刚不久喝了几口水正准备和其他师傅聊几句。
栾掌柜就快步走进后厨张嘴道“柱子客人请你去一趟。
” “啥?菜出问题了?” 何雨柱感觉自己没有用出十二分力但是十分肯定是有的。
“没有的事看他们吃的还挺好的估计是找你聊两句你先过去吧就在二号包房”栾掌柜想了想说道。
何雨柱点点头起身放下大茶缸子又擦了擦汗稍微捯饬了一下自己走出后厨往包房走去“柱子我就不进去了你自己进去吧”栾掌柜说完就回了柜台。
何雨柱点点头然后到了包房门口敲了敲门“请进。
” 何雨柱推门而入“几位客人吃着喝着可还满意?请问找我有什么事?” “我草俊杰还真如你所说这何师傅真的年轻的很跟我们一般年纪啊?” “就是之前我还不信我吃着这菜至少得是有几十年的功底了跟四九城其他有名的饭馆大厨差不多年纪。
” “嗯确实不错何师傅做菜功底深厚。
” “那是我能骗你们不成当时我爸生日你们家里的老爷子不都来过么那几位叔叔伯伯差点没把盘子给啃咯。
” 何雨柱看着这几个你一言我一语的认出了其中一个李怀德的小舅子官二代赵俊杰笑着开口道“俊杰是你啊我以为是哪个老饕一大早来点我的菜呢?” “哈哈哈柱子没想到是我吧介绍一下这几个都是我爸朋友们的儿子”赵俊杰站起身给何雨柱介绍道。
何雨柱感慨道如果是后世别说是这种部级干部子弟就说是他们老家县首的公子他都不敢想。
他咧着嘴笑了笑“你们好感谢你们来这捧场。
” “哈哈我也就跟着俊杰一样叫你柱子好了我叫王安全”王安全站起来对着何雨柱回应道。
“王安全…”何雨柱嘴角微微抽搐“我叫王安全找我最安全…” “哈哈柱子我叫贺兰山”贺兰山粗旷的笑声让何雨柱眼前一亮相对其他几人来说又高又壮这名字取得真好。
“柱子我叫沈青”“嘶~”这个声音听起来真的很好听何雨柱随着声音看去。
只见沈清此人有一种男人不该有的美在他身上真的可以说是多一分差一分都不行可以用“谦谦公子温如玉”这一词来描述他。
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本文地址开局送贾张氏踩缝纫机第80章 结识来源 http://www.tongchengmai.net
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