陈品潇洒地喊出“走着”二字带着林晚离开了那家充满惊喜的丝娃娃小店。
直播间的观众还沉浸在92分高分的喜悦和对“减肥福音”的狂热讨论中弹幕刷得飞快。
【品神这是要去哪?看他那表情下一家店肯定不简单!】 【能让品神说出‘三天三夜忘不了’的绝对是狠角色!我猜是某种黑暗料理!】 【黔州副本太顶了!从酸汤鱼到丝娃娃就没一个不好吃的!我现在就想订机票!】 陈品看着弹幕嘴角勾起一抹神秘的笑意。
他没有直接公布答案而是带着林晚钻进了一辆出租车。
车子穿过水城市区逐渐驶向灯火相对稀疏的老城区。
最终在一个看起来有些年头的铁路家属院附近停了下来。
刚一下车一股混杂了油脂焦香和某种发酵物独特气味的浓烈气息便不讲道理地霸占了所有人的嗅觉。
“品……品哥……” 林晚扛着设备小巧的鼻子下意识地皱了皱声音压得极低。
“这……这是什么味儿啊?有点冲。
” “冲就对了。
” 陈品深吸一口气脸上是猎人发现猎物时的兴奋。
“这味道外地人闻着是警报本地人闻着是饭点到了的信号。
” 林晚的镜头随着陈品的脚步移动画面最终定格。
没有招牌。
没有装修。
甚至连个像样的门面都没有。
就在一栋老旧居民楼下的空地上十几张矮桌和配套的塑料板凳散乱地摆放着几乎座无虚席。
每张桌子中央都嵌着一个简陋的铁锅锅下是烧得正旺的炭火。
食客们围坐一圈吵吵嚷嚷热气腾腾烟雾缭绕。
这场景充满了粗犷又鲜活的市井气息。
【我靠!这就是传说中的苍蝇馆子吧?环境也太接地气了!】 【这地方卫生吗?我看着有点慌……】 【楼上的懂个屁!越是这种地方越藏着绝世美味!这叫‘反精致美学’!】 “家人们欢迎来到我们‘品游记’黔州副本的第三站。
” 陈品找了个空桌坐下对着镜头笑道“一个连名字都没有但却在水城美食传说中占有一席之地的地方。
” 他熟练地点开“美食悬赏令”的后台。
“老规矩先看看是哪位英雄为我们指明了道路。
” “这家无名地摊火锅后台共收到推荐79条。
虽然数量不多但每一条的推荐理由都写得跟血书似的怨念……啊不是执念极深。
” 陈品清了清嗓子开始念了起来。
“ID‘三碗饭是基本操作’的家人说:‘品神!这家店没有名字!就在水城老火车站后面!老板是个大爷脾气跟锅底一样火爆!但味道绝了!记住汤汁拌饭是本体吃不完三碗饭别说你来过!我最高纪录五碗!吃完扶墙走!’” “ID‘豆豉一级品鉴师’的家人留言更像是一份免责声明:‘警告!此店初闻如厕细品如神!带女朋友去的慎重可能会因为你身上‘入味’了而分手。
别问我怎么知道的说多了都是泪。
’” 【哈哈哈哈!分手警告!这位兄弟是个有故事的人!】 【汤汁拌饭是本体?我开始好奇这锅底到底有多香了!】 【闻着像厕所?品神你确定没带我们来错地方?】 直播间的弹幕充满了好奇与调侃。
脑海里小馋猫的声音也适时响起充满了警惕和嫌弃。
【哼!凡人!你把本神带到了什么化粪池旁边?这股味道……简直是对嗅觉神经的公开处刑!本神严正抗议!】 “别急这叫发酵的艺术你个没见过世面的神明懂什么。
” 陈品在心里懒洋洋地回怼。
“这股‘臭味’是本地黑豆豉经过三百六十五天发酵后氨基酸转化形成的鲜味信号。
等会儿高温猪油一下锅它就能给你表演一个‘臭味升仙’。
” 【三百六十五天?】 小馋猫的语气里多了一丝惊奇。
【凡人的食物竟然也懂得借助时间的伟力?】 “那是”陈品得意道“我们凡人的智慧有时候超乎你们神明的想象。
” 就在一人一系统斗嘴的时候一个围着油腻围裙面容沧桑但眼神锐利的大爷走了过来。
他手里拎着一个铁桶看都没看陈品一眼言简意赅地问: “几位?吃不吃辣?” 这应该就是那位“脾气火爆”的老板了。
“一位吃。
” 陈品答得同样干脆。
大爷点点头不再多话从铁桶里舀出一大勺黑黢黢、油汪汪的东西猛地倒进桌子中央那口冰冷的铁锅里。
“刺啦——!” 他点燃了锅底的炭火。
随着温度升高锅里的东西开始融化。
那是一大块凝固的猪油混合着黑色的豆豉和红色的糍粑辣椒。
“家人们重头戏来了。
” 陈品压低声音语气里带着一丝兴奋。
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本文地址敢用预制菜我直播溯源中央厨房第180章 下一站黔州人的命地摊火锅来源 http://www.tongchengmai.net
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