敢用预制菜我直播溯源中央厨房第357章 洋大牌反过来跪舔这就是华夏味道

茶馆外阳光正好。

陈品结了账带着意犹未尽的小晴和林晚走出那方静谧的小院。

“下午茶喝完了‘情绪燃脂’也做完了。

” 陈品伸了个懒腰 “接下来干嘛？” “回……回去？” 小晴试探性地问。

今天接收的信息量实在太大她感觉自己的脑子像个被塞爆了的硬盘急需格式化。

“回去干嘛？天还没黑呢。

” 陈品瞥了她一眼。

【哈哈哈资本家听了都流泪！品哥这是要榨干小晴的最后一丝精力啊！】 【小晴：我只是个刚出院的病人啊！】 【品哥：不你是我‘爽瘦派’的第一个亲传弟子没有假期。

】 陈品看着镜头脸上露出那种熟悉的准备开始装逼的笑容。

“之前在山城挖的坑你们不会忘了吧？” 他这么一提醒直播间的老粉们瞬间DNA动了。

【卧槽！山城！冰美式！】 【我想起来了！品哥一口喝出是滇南的豆子还说要带我们来！我靠这就兑现了？】 【品哥挖坑必填的神！这执行力爱了爱了！】 【新来的问一句什么坑？】 【前面的自己去补课！第285章！品哥封神名场面之一！】 陈品满意地看着弹幕的反应打了个响指。

“没错。

” “在很多人甚至很多外国人的刻板印象里华夏是茶叶的国度。

他们不相信我们能产出世界顶级的咖啡。

” “今天我就带你们亲眼见识一下。

” “什么才叫真正的……” “华夏味道。

” 他领着两人拐进一条小巷七拐八绕之后停在了一家看起来毫不起眼的店面前。

没有花里胡哨的招牌只有一块做旧的木板上面刻着四个字——“豆子实验所”。

推门而入一股咖啡烘焙香气瞬间包裹了所有人。

这里不像咖啡馆更像一个专业的实验室。

墙边是顶天立地的货架上面摆满了贴着标签的透明玻璃罐里面是颜色深浅不一的咖啡生豆。

房间中央一台巨大的银色烘焙机正在缓缓转动发出低沉的轰鸣。

一个戴着围裙、神情专注的年轻人正在操作着烘焙机时不时抓起一小把豆子凑在鼻尖闻着。

【我靠这地方也太专业了吧！】 【这香气我隔着屏幕都感觉要醉了比星爸爸的香一万倍！】 【豆子实验所？这名字逼格拉满了！】 陈品示意林晚和小晴找个吧台边的位置坐下自己则像回到主场一样开始了他的科普时间。

“想喝懂滇南咖啡你们得先知道它为什么牛。

” 他靠在吧台上对着镜头侃侃而谈。

“首先是‘天时地利’。

” “滇南咖啡主要生长在北纬21度到29度之间这是世界公认的‘咖啡黄金种植带’。

一千米以上的高海拔充足的日照肥沃的红土壤还有巨大的昼夜温差……这些因素加在一起共同孕育了风味独特的滇南小粒种咖啡。

” “浓而不苦香而不烈还带着一丝干净的果酸。

这是刻在它基因里的风味特征。

” 小晴听得连连点头像个认真听讲的小学生。

【记笔记记笔记！以后出去吹牛有的说了！】 【原来我们国家有这么牛逼的咖啡产区我以前只知道蓝月山和麝香猫咖啡……】 【品哥讲课必是精品！比我大学老师讲得好懂多了！】 陈品顿了顿伸出两根手指。

“其次也是最关键的是‘产业飞跃’。

” “过去很长一段时间滇南咖啡的处境很尴尬叫‘优质原料廉价出口’。

我们辛辛苦苦种出的好豆子只能当原料低价卖给燕巢、星萃咖啡这些国际巨头让他们加工一下贴个牌再高价卖回给我们。

” “但现在不一样了。

” 陈品的声音里带着一丝自豪。

“我给你们两个数据。

” “第一‘精品率’。

2021年滇南咖啡豆里能达到专业杯测80分以上精品标准的只有8%。

而到了今年2024年这个数字是31.6%！” “第二‘精深加工率’。

以前我们超过80%都是卖原料生豆但现在我们自己烘焙、自己做冻干、冷萃液、挂耳包这个比例已经反过来了精深加工率达到了80%！” 这两个精准的数字像两颗重磅炸弹在直播间里炸开了花。

【卧槽！31.6%的精品率！这太恐怖了！】 【从8%到31.6%从20%到80%！这背后是多少人的努力啊！听得我热血沸腾！】 【这才是真正的国货之光啊！不是吹牛皮是实打实的数据！】 【品哥是怎么知道这些数据的？他不会是行业内鬼吧？】 【哼凡人就是喜欢卖弄这些数字。

】 脑海里小馋猫的声音带着一丝不耐。

本小章还未完请点击下一页继续阅读后面精彩内容！。

本文地址敢用预制菜我直播溯源中央厨房第357章 洋大牌反过来跪舔这就是华夏味道来源 http://www.tongchengmai.net