敢用预制菜我直播溯源中央厨房第107章 比2绝平终极裁决官这一票定的是生死

一比一平！ 这个结果像一根绷紧的弦瞬间拉满了整个演播厅的紧张气氛。

舞台之上刚刚还意气风发的Leo脸上的自信笑容已经消失不见。

【刺激！太刺激了！开场就是王炸对王炸！】 【简大师气得胡子都翘起来了安托万那边激动得快说rap了这道菜有毒吧！】 【我站简大师！鹅肝就该有鹅肝的样子！你弄个麻辣烫口味的鹅肝算怎么回事？不伦不类！】 【楼上懂个屁！这叫融合！这叫创新！没听安托万老师说吗？这是味觉的全球化！】 【别吵了别吵了现在压力来到了陶老爷子和苏月禾这边了这下好看了！】 直播间的弹幕彻底分裂成了两派吵得不可开交。

而现场所有人的目光都汇聚到了评委席上剩下的两人身上。

尤其是德高望重的陶德正。

他只是在品尝完之后放下了刀叉端起桌上的清茶沉默了许久。

时间一分一秒地过去这份沉默本身就成了一种巨大的压力。

台上的Leo额角已经隐隐渗出了汗珠。

终于陶德正放下了茶杯缓缓开口了。

“Leo是吧？” 他看着台上的年轻人语气温和像个邻家长辈。

“是的陶老师。

” Leo连忙恭敬地回答。

“你煎鹅肝的这手功夫没得说。

” 陶德正的第一句话就让Leo紧绷的神经稍微松弛了一些 “外壳焦香酥脆内里入口即化火候的掌控可以说是教科书级别的完美。

” 【稳了？陶老爷子先给了一波肯定！】 【我就说嘛技术上绝对是顶级的这可是米其林级别的厨师！】 【Leo松了口气哈哈哈哈看他紧张的。

】 然而弹幕还没飘过几条陶德正的话锋猛地一转。

“但是” 他摇了摇头眼神里流露出一丝惋惜 “你这道菜犯了一个根本性的错误。

” “它失衡了。

” “失衡？” Leo下意识地反问脸上充满了不解。

“对失衡。

” 陶德正的声音沉了下来 “孩子你有没有想过我们为什么爱吃鹅肝？爱的是它那股子丰腴醇厚、甘美细腻的本味。

川菜的麻辣为什么霸道？因为它要用强烈的味觉冲击去掩盖和转化内脏、河鲜的腥气激发食材的另一面。

” “这两种味道一个是阳春白雪一个是下里巴人。

它们不是不能融合但需要的是‘调和’是‘衬托’而不是像你这样简单粗暴地‘叠加’。

” 陶德正指着盘子语气变得严肃起来。

“你用最霸道的矛去攻击最温柔的盾。

结果是什么？结果就是鹅肝那最精髓的‘本味’被你这碗过于强势的辣椒油冲撞得七零八落荡然无存。

” “我吃到的只有辣只有麻只有酸。

鹅肝本身变成了一个只有口感却没有灵魂的载体。

这就好比你让一位绝世名伶去唱街头的摇滚。

她唱得再卖力也丢了自己最宝贵的东西。

” “形在而味失。

” 陶德正长叹一口气看着Leo眼神里满是痛心。

“年轻人有想法是好事但创新不是胡来。

根基不稳一味求变路就走窄了啊。

” 说完他不再多言直接举起了手中的牌子。

【反对】 两个鲜红的大字像两记重锤狠狠砸在了Leo的心上。

一比二！ Leo的脸色瞬间变得煞白。

他引以为傲的理论他赖以成名的哲学在华夏最顶级的烹饪泰斗面前被批驳得体无完肤。

这已经不是输赢的问题了这是对他整个厨艺生涯的否定！ 【卧槽！陶老爷子说得太好了！我听懂了！就是驴唇不对马嘴！】 【形在而味失！文化人骂人就是不一样杀人诛心啊！】 【完了呀1比2了Leo要被淘汰了？】 【就剩苏月禾了！她的一票直接决定Leo的生死！刺激！】 现场的气氛压抑到了极点。

所有的压力所有的目光此刻全都聚焦在了评委席最末端那个从头到尾都面无表情的女人——苏月禾身上。

她的一票将是最后的宣判。

如果她反对Leo将以1:3的悬殊比分惨败出局。

如果她赞成比分将来到2:2平还有一线生机。

苏月禾依旧是那副冷若冰霜的模样。

她没有看任何人只是用最专业的姿态切下了最后一小块鹅肝连带着酱汁和盘底的配菜一同送入口中。

她咀嚼得很慢很仔细仿佛一台精密的人体分析仪正在解析着味觉的每一个数据。

时间在这一刻仿佛被无限拉长。

Leo的呼吸几乎都停止了。

终于在万众瞩目之下苏月禾放下了刀叉用餐巾轻轻擦拭了一下嘴角。

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